自古以来，中医学就强调食疗的重要性，认为通过合理的饮食可以调和身体机能，达到防病治病的功效。在众多食疗方中，田七海马炖鸡因其独特的配方和丰富的营养价值，成为了增强记忆力的佳品。
田七，又名三七，具有活血化瘀、消肿止痛的功效，被誉为“金不换”。海马，则具有补肾壮阳、调气活血的作用。两者搭配，既可滋补肝肾，又能改善血液循环，对于提高记忆力大有裨益。
鸡肉，富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分，有助于增强免疫力，提高抗病能力。鸡肉中的磷脂类物质，对大脑神经细胞的发育和修复具有重要作用，有助于提高记忆力。
田七海马炖鸡的制作方法简单，将田七、海马与鸡肉一同炖煮，即可享受到这道美味又营养的食疗佳品。以下是田七海马炖鸡的详细做法：
材料：田七6克、海马1对、童子鸡1只、红枣5颗、枸杞子10克、盐适量。
步骤：
1. 将田七洗净，用刀切碎；海马洗净，备用。
2. 童子鸡宰杀后，去毛、内脏，洗净，切块。
3. 锅中加入适量清水，放入鸡肉块，煮沸后撇去浮沫。
4. 加入田七、海马、红枣、枸杞子，转小火炖煮1小时。
5. 最后加入盐调味，即可食用。
田七海马炖鸡具有以下功效：
1. 增强记忆力：田七和海马中的有效成分能够促进大脑血液循环，改善脑部供氧，从而提高记忆力。
2. 滋补肝肾：鸡肉搭配田七和海马，可滋补肝肾，改善肝肾不足引起的腰膝酸软、头晕眼花等症状。
3. 抗疲劳：鸡肉中的蛋白质和氨基酸能够为人体提供能量，缓解疲劳，提高工作效率。
4. 增强免疫力：鸡肉富含多种营养成分，有助于增强免疫力，提高抗病能力。
需要注意的是，田七海马炖鸡虽好，但并非适合所有人。孕妇、阴虚火旺者及过敏体质者应谨慎食用。此外，田七海马炖鸡虽能增强记忆力，但并不能替代药物治疗，如有记忆力减退等问题，还需及时就医。
总之，田七海马炖鸡是一道天然食疗佳品，具有增强记忆力的功效。适量食用，既能滋补身体，又能提高生活质量。在忙碌的生活中，不妨为自己和家人炖上一锅田七海马炖鸡，共享健康与美味。